Новогодний стол я бы делала максимально простым - одни закуски, фрукты и вино. Но мама такая мама, поэтому в довесок придется запекать утку с яблоками и строгать оливьешечку. Себя порадую сырной тарелкой, рулетиками из баклажанов с фетой и чесноком, рулетиками из какой-нибудь хорошей ветчины типа прошутто с сыром филадельфия и рукколой и, возможно, жаренными креветками, если найду не вареные. Муж настоял на бутерах с красной икрой (мол, какой же Новый год без икры и оливье). Еще я напеку имбирных печенек, больше, наверное, для запаха, чем для еды. Так что в результате получится такой бохатый стол с кучей блюд, которые мы будем лопать три дня. На следующий день пойдем в гости к друзьями, и с этой целью я сделаю лазанью, чтобы взять с собой. Ну и печенек им заодно тоже отсыплю.
Должна признаться, что два года назад я своими руками делала к новогоднему столу слоеный майонезный салат из сыра, яиц, жаренных грибов и ананасов. Очень рада, что за два года мои кулинарные предпочтения все же вышли на существенно другой уровень.
Следующего уровня я достигну, когда перестану выебываться и начну готовить просто и вкусно. Вон у Белоники какой новогодний стол - никакой фугры с трюфельным маслом, простая праздничная еда под водку. Когда-то и я так тоже сумею.